認知症リスクを下げる？水素水の健康効果と正しい選び方
- (株)プロトン
- 2月24日
- 読了時間: 19分
▶︎1. 水素水とは？その基本と特徴
1.1 水素水の定義と種類
水素水とは、水素分子（H₂）を含んだ水のことです。 無味無臭で、普通の水と見た目に違いはありませんが、特定の方法で水素を溶かし込むことで作られます。水素は非常に軽く、水に溶けにくいため、適切な加工や容器を使用しないと水素が抜けてしまうことがあります。
水素水の種類
水素水には、主に3つの製造方法があります。それぞれ特徴が異なるため、選ぶ際の参考にしてください。
水素ガス注入型
水に水素ガスを直接溶かし込む方法です。市販されているペットボトルやアルミパウチの水素水はこのタイプが多く、手軽に摂取できるのが特徴です。ただし、容器を開封すると水素が抜けやすいため、すぐに飲むことが推奨されます。
電気分解型
水を電気分解することで水素を発生させる方法です。家庭用の水素水生成器を使うと、この方式で水素水を作れます。飲む直前に水素を発生させるため、水素が抜けにくいのがメリットですが、機器のメンテナンスが必要です。
水素化合物型
水素を特殊な方法で水の分子と結びつけることで、長時間水素が抜けにくくなるタイプです。水素ガス注入型よりも水素の安定性が高く、時間が経っても一定の濃度を維持できる点が特徴です。
水素水の濃度とは？
水素水を選ぶ際に重要なのが「水素濃度」です。一般的に「ppm（パーツ・パー・ミリオン）」という単位で表され、1ppmは1リットルの水に1mgの水素が溶けていることを意味します。
一般的な市販の水素水は0.8ppm前後のものが多いですが、高濃度のものでは1.6ppm以上の「飽和水素水」と呼ばれるものもあります。水素濃度が高いほど、より多くの水素を摂取できる可能性があります。
また、水素水は時間とともに水素が抜けてしまうため、開封後はすぐに飲むことが推奨されます。最近では、水素を長時間保持できる特殊な加工が施された製品も登場しています。
1.2 水素水の一般的な効果
水素水には抗酸化作用があり、健康維持や美容に役立つとされています。 近年、多くの研究が行われ、水素が体内の活性酸素を抑える働きがあることが注目されています。ここでは、水素水の代表的な効果について紹介します。
1. 抗酸化作用による健康維持
活性酸素は体内で自然に発生するものですが、ストレスや紫外線、食品添加物などによって過剰に増えると、細胞を傷つけ老化や病気の原因になります。
水素は活性酸素の中でも特に有害な「ヒドロキシルラジカル」を選択的に除去する働きがあります。 これにより、以下のような健康効果が期待されています。
体の疲労感を軽減する
免疫力をサポートする
生活習慣病の予防につながる
2. 美容・アンチエイジング効果
肌の老化も活性酸素が関係しているといわれています。酸化ストレスが肌細胞を傷つけることで、しみ・しわ・たるみの原因になります。
水素水を摂取することで、酸化を防ぎ、肌のハリやツヤを保つサポートが期待できます。実際に、水素水を飲むだけでなく、洗顔やパックに活用する美容法も注目されています。
3. 運動パフォーマンスの向上
運動後の疲労感や筋肉痛は、激しい運動によって活性酸素が増えることが一因です。水素水を飲むことで、筋肉の疲れを和らげ、回復を早める可能性が示唆されています。
スポーツ選手の間でも水素水を取り入れるケースが増えており、持久力アップや筋肉疲労の軽減を目的として活用されています。
4. 腸内環境を整える
水素水は腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整える働きが期待されています。腸の健康は免疫力や美肌にも影響を与えるため、健康を意識する人にとって重要なポイントです。
特に便秘や下痢をしやすい人にとって、水素水を継続的に摂取することで腸内バランスが整い、スムーズな排便につながる可能性があります。
▶︎2. 認知症の基礎知識
2.1 認知症とは何か
認知症とは、脳の働きが低下し、記憶や判断力に障害が生じる状態のことです。 加齢とともに発症リスクが高まり、高齢者の代表的な病気の一つとして知られています。認知症になると、日常生活に支障をきたし、家族や周囲のサポートが必要になるケースが多くなります。
認知症と物忘れの違い
「最近物忘れが増えたけど、これって認知症？」と心配になることはありませんか？実は、加齢による物忘れと認知症は異なります。
加齢による物忘れ … 体験したことの一部を忘れる（例：昨日の夕飯のメニューを思い出せない）
認知症による記憶障害 … 体験したこと自体を忘れる（例：昨日の夕飯を食べたこと自体を忘れる）
このように、加齢による物忘れは「思い出せないだけ」ですが、認知症になると「体験そのものを忘れてしまう」ため、日常生活への影響が大きくなります。
認知症の進行と影響
認知症は徐々に進行し、次のような症状が現れます。
初期症状（軽度）
物の置き場所を忘れる
同じ話を何度もする
予定を忘れる
中期症状（中等度）
人の名前や関係性を思い出せなくなる
道に迷うことが増える
金銭管理が難しくなる
後期症状（重度）
日常生活全般に介助が必要になる
家族や知人を認識できなくなる
食事や排泄の管理が難しくなる
認知症は誰にでも起こりうる病気ですが、発症を遅らせたり、進行を和らげたりすることが可能だと言われています。その一つの方法として、水素水が注目されているのです。
2.2 認知症の主な原因と症状
認知症の原因はさまざまですが、脳の神経細胞がダメージを受け、機能が低下することで発症します。 主な原因として、以下のようなものがあります。
認知症の主な原因
認知症にはいくつかの種類があり、それぞれ原因が異なります。
アルツハイマー型認知症（約60～70％）
脳内に「アミロイドβ」という異常なタンパク質が蓄積し、神経細胞が破壊されることで発症します。
初期は記憶障害（物忘れ）が目立ち、進行すると判断力の低下や感情のコントロールが難しくなります。
脳血管性認知症（約20％）
脳梗塞や脳出血など、脳の血流が悪くなることで発症します。
物忘れよりも「注意力の低下」「感情の起伏が激しくなる」といった症状が特徴です。
レビー小体型認知症（約10～15％）
「レビー小体」という異常なタンパク質が脳に蓄積し、幻視（実際にはないものが見える）やパーキンソン症状（手の震え・筋肉のこわばり）を伴います。
認知機能の変動が激しく、ある日はしっかりしているのに、翌日は混乱することがあります。
前頭側頭型認知症（約5％以下）
前頭葉や側頭葉が萎縮することで発症し、初期から性格の変化や衝動的な行動が見られます。
周囲とのコミュニケーションが難しくなり、社会的なルールを守れなくなることがあります。
認知症の主な症状
認知症の症状は、大きく「中核症状」と「周辺症状（BPSD）」に分けられます。
1. 中核症状（脳の機能低下による症状）
記憶障害 … 体験したこと自体を忘れる
判断力の低下 … 買い物や金銭管理が難しくなる
時間・場所の感覚の混乱 … 日付や場所がわからなくなる
言語障害 … 言葉が出にくくなる、話の意味を理解できない
2. 周辺症状（BPSD：行動・心理症状）
うつ症状 … 気分が落ち込み、意欲が低下する
幻覚・妄想 … 「財布を盗まれた」などの被害妄想が出る
興奮・暴言・暴力 … 突然怒り出したり、攻撃的になる
徘徊 … 家を出て目的もなく歩き回る
これらの症状は、認知症の種類や進行具合によって個人差があります。
認知症の予防と進行を遅らせる方法
認知症の発症を完全に防ぐ方法は確立されていませんが、研究によると 生活習慣の改善がリスクを下げる可能性がある とされています。
バランスの取れた食事を心がける（抗酸化作用のある食品を摂る）
適度な運動を行う（ウォーキングやストレッチなど）
社会との関わりを持つ（会話や趣味を楽しむ）
質の良い睡眠をとる（睡眠不足を避ける）
最近では、水素水の抗酸化作用が認知症のリスク低減に役立つ可能性があると注目されています。
▶︎3. 水素水と認知症の関係
3.1 水素水が認知機能に与える影響
水素水の持つ抗酸化作用が、認知機能の維持や改善に役立つ可能性があると注目されています。 認知症の主な原因の一つは、脳内で発生する「酸化ストレス」と「炎症」です。これらが神経細胞を傷つけ、記憶力や判断力の低下を引き起こすと考えられています。
酸化ストレスと認知症の関係
酸化ストレスとは、体内の活性酸素が増えすぎて細胞を傷つける状態のことです。適量の活性酸素は免疫機能などに必要ですが、ストレスや加齢、生活習慣の乱れによって過剰に発生すると、次のような影響を及ぼします。
脳の神経細胞がダメージを受ける → 記憶力の低下
血管が傷つく → 脳の血流が悪化し、認知機能が低下
炎症が促進される → 神経伝達がうまくいかなくなる
特にアルツハイマー型認知症では、脳内に蓄積する「アミロイドβ」という異常なたんぱく質が、酸化ストレスによって増加すると考えられています。
水素水の抗酸化作用が脳を守る
水素には、 「選択的抗酸化作用」 という特徴があります。これは、体に必要な活性酸素には影響を与えず、 特に有害な「ヒドロキシルラジカル」だけを除去する という働きです。
この作用によって、次のような効果が期待されています。
脳の神経細胞を酸化ストレスから守る → 記憶力や思考力を維持
血流を改善する → 脳への酸素や栄養供給がスムーズになる
炎症を抑える → 神経伝達の働きをサポート
動物実験や臨床研究の結果
近年、水素水の摂取が認知機能に与える影響についての研究が進められています。
動物実験では、水素水を与えたマウスの記憶力低下が抑えられた という報告があります。
人を対象とした研究では、水素水を継続摂取した高齢者の認知機能が改善した 例もあります。
ただし、これらの研究はまだ発展段階にあり、今後さらなる臨床研究が求められています。
▶︎4. 高濃度水素水の特長と他製品との違い
4.1 高濃度水素水の開発背景と目的
水素水の研究が進む中で、より高濃度の水素を含んだ水が求められるようになりました。 これまでの水素水は、水素が抜けやすいという課題がありましたが、技術の進歩により「高濃度水素水」が開発されるようになりました。
高濃度水素水が求められる理由
一般的な水素水は、開封すると水素がすぐに抜けてしまうため、十分な量を摂取するのが難しいという問題がありました。そのため、より安定した形で高濃度の水素を含む水が必要とされるようになりました。
また、近年の研究では 水素の摂取量が多いほど、抗酸化作用が期待できる 可能性が示唆されています。そのため、高濃度の水素水を開発することで、より効果的に水素を摂取できるようになりました。
開発のポイント
高濃度水素水の開発には、以下のようなポイントが重視されました。
水素が抜けにくい技術の導入
一般的な水素水は時間とともに水素が抜けてしまうため、特殊な製造方法や容器を用いることで、水素を長時間保持できるように設計されています。
より多くの水素を安定的に含む工夫
高濃度の水素を安定的に保持するため、水素の溶解方法や生成プロセスが改良されました。これにより、1.6ppm以上の水素濃度を持つ水が製品化されるようになりました。
日常的に摂取しやすい形状の開発
高濃度水素水を手軽に飲めるように、ペットボトルやアルミパウチ、スティックタイプなど、さまざまな形状の製品が開発されています。
高濃度水素水の目的
高濃度水素水は、一般的な水素水よりも より効率的に水素を摂取し、健康維持や老化防止をサポートする ことを目的に開発されました。特に、以下のような方に適していると考えられています。
酸化ストレスが気になる方（老化防止・美容目的）
認知機能の低下を予防したい方（認知症リスクを軽減）
スポーツや運動をする方（筋肉疲労の軽減）
健康を意識した生活を送りたい方（体内の炎症を抑える）
高濃度水素水は、従来の水素水に比べて より効率的に水素を体内に取り込めるように進化した製品 であり、今後さらに研究が進むことで、その可能性が広がると期待されています。
4.2 水素ガスと水素イオンの違い
水素水には、「水素ガス（H₂）」を溶かしたものと、「水素イオン（H⁺）」を含むものの2種類があります。 どちらも水素を含んでいますが、性質や体内への吸収の仕組みが異なります。それぞれの特徴を詳しく見ていきましょう。
水素ガス（H₂）とは？
水素ガスは、通常の気体の水素分子（H₂）が水に溶けたものを指します。一般的な水素水の多くは、このタイプに分類されます。
この水素水の特徴として、無色・無臭で飲みやすい点が挙げられます。ただし、気体の水素は非常に軽く、時間が経つと水から抜けてしまうため、開封後はできるだけ早く飲むことが推奨されます。市販のペットボトルやアルミパウチの水素水も、この特性を考慮し、水素が抜けにくいように工夫されています。
メリット
比較的手軽に摂取できる
製造コストが低く、市販の水素水の多くがこのタイプ
デメリット
開封後すぐに水素が抜けてしまうため、長時間保存に向かない
水素の吸収スピードが比較的ゆっくり
水素イオン（H⁺）とは？
水素イオン（H⁺）は、水の中に陽イオンの形で溶け込んだ水素を指します。水素ガスとは異なり、水の分子と結びついているため、比較的安定して存在できる特徴があります。
この水素水は、水素が抜けにくく、長時間保存が可能な点がメリットです。また、体内への吸収スピードが速いと考えられており、効率的に水素を取り入れられる可能性があります。
メリット
水素が抜けにくいため、開封後でも一定の水素量を維持しやすい
吸収スピードが速く、体内での利用効率が高いとされる
デメリット
製造に高度な技術が必要なため、市販品が限られる
水素ガス型に比べると、研究事例がまだ少ない
どちらを選ぶべきか？
水素ガスと水素イオンは、それぞれ異なる特徴を持っています。
すぐに水素を摂取したい場合は、水素ガス型がおすすめです。 比較的手に入りやすく、飲みやすいというメリットがあります。ただし、水素が抜けやすいため、開封後はすぐに飲むことが大切です。
一方で、長時間安定して水素を摂取したい場合は、水素イオン型が適しています。 体内への吸収が速いと考えられており、より効率的に水素を取り入れられる可能性があります。ただし、製造技術が高度で、市販品の選択肢が限られる点には注意が必要です。
今後、さらなる研究が進めば、それぞれの特性がより明確になり、より効果的な水素の摂取方法が確立されると期待されています。
4.3 効果的な摂取方法
水素水を飲む際には、摂取するタイミングや方法によって効果の感じ方が変わることがあります。 効率よく水素を取り入れるためのポイントを紹介します。
1. 飲むタイミング
水素は体内で素早く吸収され、短時間で代謝されるため、定期的に摂取するのが理想的です。特におすすめのタイミングは以下の通りです。
朝起きた直後：睡眠中に失われた水分を補給しながら、水素を体内に取り込める
食事の前後：消化を助け、体内の酸化ストレスを抑える可能性がある
運動後：筋肉疲労を和らげる作用が期待できる
就寝前：1日の酸化ストレスをリセットし、質の良い睡眠をサポートする
毎日の生活習慣に合わせて、継続的に摂取することが大切です。
2. 水素水の適量
水素水の適量は個人差がありますが、一般的には 1日500ml～1L程度 が目安とされています。特に、ストレスが多い人や運動習慣のある人は、やや多めに摂取すると良いでしょう。
ただし、一度に大量に飲むよりも こまめに分けて摂取する方が、体内に水素を維持しやすい と言われています。
3. 効果を最大限に引き出す飲み方
新鮮なうちに飲む：水素は時間が経つと抜けてしまうため、開封後はすぐに飲むのが理想的
冷やしすぎない：冷蔵庫で冷やすと水素が抜けにくくなるが、冷たすぎると胃腸への負担になる可能性がある
コップよりも直接飲む：ペットボトルやアルミパウチから直接飲むことで、水素が空気中に逃げるのを防げる
4. 水素水と相性の良い生活習慣
水素水を取り入れるだけでなく、日々の生活習慣を意識することで、より健康効果を高めることができます。
バランスの取れた食事を意識する（抗酸化作用のある野菜・果物を積極的に摂取）
適度な運動を習慣化する（ウォーキングやストレッチで血流を促進）
ストレス管理をする（リラックスする時間を持つ）
睡眠の質を高める（寝る前に水素水を飲むことで、体の回復をサポート）
5. 水素水の保存方法
水素水の効果を保つためには、保存方法にも注意が必要です。
直射日光を避け、涼しい場所で保管する
ペットボトルやアルミパウチをしっかり密閉する
開封後はできるだけ早く飲み切る
特に、水素ガスが含まれるタイプの水素水は、長時間放置すると水素が抜けてしまうため、開封後は速やかに飲むことが推奨されます。
▶︎5. 水素水の選び方と注意点
5.1 質の良い水素水の見分け方
水素水を選ぶ際には、水素の濃度や持続性、製造方法などを確認することが大切です。 市場にはさまざまな水素水が販売されていますが、すべてが同じ品質というわけではありません。ここでは、質の良い水素水を見分けるポイントを紹介します。
1. 水素濃度をチェックする
水素水の効果を得るためには、十分な水素濃度が含まれているか を確認することが重要です。
0.3ppm未満：水素量が少なく、十分な効果を期待しにくい
0.8ppm前後：市販の一般的な水素水
1.6ppm以上：飽和水素水（高濃度水素水）
一般的に、水素の濃度が高いほど、抗酸化作用が期待できるとされています。ただし、濃度が記載されていても、開封後すぐに水素が抜けてしまう商品もあるため、長時間水素を保持できるかどうか も併せてチェックすると良いでしょう。
2. 水素が抜けにくい工夫がされているか
水素は非常に小さい分子のため、通常のペットボトルや容器ではすぐに抜けてしまいます。質の良い水素水は、密閉性の高い容器や特殊な技術を用いて、水素が長く保持されるように工夫されています。
例えば、以下のようなポイントをチェックしましょう。
アルミパウチや特殊ボトルに入っているか（ペットボトルよりも水素が抜けにくい）
開封後の水素持続時間が長いか（製品によっては、水素が長時間保持されるタイプもある）
3. 製造方法を確認する
水素水にはいくつかの製造方法があり、どの方法で作られているかによって、品質が異なります。
水素ガス注入型：一般的な方法で、適切な製造・保存がされていれば安定した水素濃度を維持しやすい
電気分解型：水素を発生させる装置を使うタイプ。自宅で作れるが、長時間の保存には不向き
水素化合物型：水素を特殊な技術で安定的に溶かし込むタイプ。水素が抜けにくい特徴がある
特に「開封後すぐに飲まないと水素が抜けてしまうもの」と、「長時間安定して水素を保持できるもの」があるため、自分の使用スタイルに合った製品を選ぶことが大切です。
4. 信頼できるメーカーや成分表示を確認する
水素水を選ぶ際には、メーカーの信頼性や成分表示が明確であるか もチェックポイントになります。
水素濃度が明確に記載されているか（「ppm」という単位で表示されていることが望ましい）
製造元の情報がしっかり記載されているか（実績のあるメーカーかどうかを確認）
第三者機関の検査を受けているか（成分や濃度が客観的に証明されていると安心）
特に、「水素水」と称しながら、水素の濃度がほとんど含まれていない商品も存在するため、科学的な根拠がある製品を選ぶことが重要 です。
5. 自分の目的に合った水素水を選ぶ
水素水の種類や濃度、保存方法などを考慮し、自分のライフスタイルや目的に合ったものを選ぶ ことが大切です。
美容やアンチエイジングを目的とする場合 → 高濃度水素水（1.6ppm以上）がおすすめ
運動後の疲労回復を目的とする場合 → すぐに飲める水素ガス注入型が便利
日常的に継続したい場合 → 水素が長時間保持されるタイプが最適
5.2 摂取時の注意点と保存方法
水素水を効果的に活用するためには、適切な摂取方法と保存方法を知ることが大切です。 水素は非常に軽く、空気中に逃げやすい性質があるため、飲み方や保存の仕方を工夫することで、より効率的に摂取できます。
1. 摂取時の注意点
水素水を飲む際には、以下のポイントに注意しましょう。
① 開封後はすぐに飲む
水素水の最大の特徴は「水素が含まれていること」ですが、開封後は水素が徐々に抜けてしまいます。特に、ペットボトル入りの水素水は、フタを開けた瞬間から水素が逃げ始める ため、できるだけ早めに飲むことが推奨されます。
② なるべく直接飲む
コップに移すと、水素が空気中に逃げやすくなります。そのため、ペットボトルやアルミパウチなどの容器から直接飲む ことで、水素の損失を最小限に抑えることができます。
③ 過剰摂取の心配は少ないが、バランスが大切
水素水は薬ではなく、基本的に副作用は報告されていません。しかし、どんなに良いものでも 摂取しすぎは逆効果になることもある ため、1日500ml～1Lを目安に、無理のない範囲で続けることが大切です。
④ 食事や運動との組み合わせを意識する
水素水の効果をより実感するためには、食事や運動と組み合わせることが大切 です。抗酸化作用を持つビタミンCやポリフェノールを含む食品と一緒に摂取すると、より相乗効果が期待できます。
2. 保存方法のポイント
水素水の品質を保つためには、適切な保存方法も重要です。以下のポイントを守ることで、水素をできるだけ長く保持できます。
① 直射日光や高温を避ける
水素水は熱に弱く、高温になると水素が抜けやすくなります。直射日光が当たる場所や、車内などの高温になる場所での保管は避けましょう。
② 冷蔵庫での保存がベスト
水素水をできるだけ長持ちさせるには、冷蔵庫での保存が最適 です。冷たくすることで水素が抜けにくくなり、品質を維持しやすくなります。ただし、冷凍すると容器が破損する恐れがあるため、冷凍保存は避けた方が良いでしょう。
③ 開封後はできるだけ早く飲み切る
開封後に放置すると、水素がどんどん抜けてしまいます。特に、水素ガスが溶存しているタイプの水素水は、開封後30分〜1時間以内に飲む のが理想的です。
④ 持ち運びの際は密閉容器を使用する
外出時に持ち運ぶ場合は、アルミパウチや専用ボトルなど、水素が抜けにくい容器を選ぶ と良いでしょう。ペットボトルのような通気性のある容器では、移動中に水素が抜けやすくなるため注意が必要です。
3. やってはいけない保存・摂取方法
水素水の効果を十分に得るためには、以下のような間違った保存・摂取方法を避けましょう。
長時間常温で放置する → 水素が抜けやすくなる
炭酸飲料と混ぜる → 炭酸の気泡によって水素が抜ける可能性がある
金属製の容器で保存する → 水素が抜けやすくなるため、専用容器を使用する
▶︎6. まとめ
水素水は、強い抗酸化作用を持ち、健康や美容、スポーツ分野で注目されています。特に、酸化ストレスの軽減が期待されることから、認知症の進行抑制や生活習慣病の予防、肌の老化防止など、さまざまな分野での研究が進められています。
また、高濃度水素水の登場により、水素の持続性や吸収率が向上し、より効率的に水素を摂取できるようになりました。正しい飲み方や保存方法を守ることで、その効果を最大限に引き出せます。
今後さらなる研究が進めば、水素水の健康効果が科学的に明確になり、より多くの人が取り入れる健康習慣となるでしょう。自分のライフスタイルに合った方法で、水素水を上手に活用してみてください。
▶︎水素水を取り入れるなら、株式会社プロトンの水素水をお試しください
水素水には抗酸化作用があり、認知機能の維持や健康促進に役立つ可能性があります。ただし、効果を実感するには 水素濃度や持続性の高い質の良い製品を選ぶことが重要です。
水素の持続性や吸収率を考えた製品をお探しの方は、ぜひ 株式会社プロトン の公式サイトをご覧ください。高濃度水素水を毎日の健康習慣に取り入れて、体の内側から健やかさをサポートしましょう！
Comments